AWAJI BEER Alt

あわじビール共通して、後口のクセが強い。これはもしかしたら、要冷蔵やけどいったん冷えてない状態になってるからなのでは？とも思えて来た。そのクセがあまり良くないように働いてる感じ。生の酵母を使ってるから、いったん常温に戻るとかなりの悪影響やろうね。
一度、作りたて、瓶詰め仕立てを飲んでみたいね。